夏の旬のおすすめ料理　お知らせ

鱧が美味しい季節となりました。ハモは梅雨の雨水をたっぷり飲んで大きく成長します。
当店では鱧しゃぶ、鱧湯引き、鱧フライなど鱧尽くしでお待ちしております。
また、6月から８月はアユも最も美味しい時期となります。
あっさりとたんぱくな味わいですが、香りがよく「香魚」と呼ばれています。
この時期ならではのお料理ですので、ぜひ味わってみてください。

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